Novomlýnská vodárenská věž je kulturní památkou. V nedávné době prošla památka generální obnovou a v roce 2017 se mohla historicky poprvé otevřít veřejnosti. Byla postavena v barokním slohu v roce 1658 na pozůstatcích původní renesanční věže, která byla v roce 1655 zničena povodní. Vodou z Vltavy zásobovala dolní část Nového Města pražského. Voda z řeky se nejdříve mechanicky čerpala do nádrže, která byla umístěna v horní části věže, posléze klesala dřevěným potrubím šachtou věže do přízemí, odkud byla rozváděna dalším potrubím do městských kašen a domů. Svému původnímu účelu sloužila věž až do roku 1877. Její původní funkce byla zachována právě v symbolu mlýna, kterým věž prezentujeme. V nedávné době prošla památka generální obnovou a v roce 2017 se mohla historicky poprvé otevřít veřejnosti. V jejím interiéru se nachází tematicky výjimečná expozice „Praha hoří“. Její pojetí v maximální možné míře využívá multimediálních prvků – návštěvník je prostřednictvím videomappingu, animací, videoartu a virtuální reality seznámen s úlohou vodárenských věží, tematikou ohně nebo příběhy pražských hasičů. Expozice je završena vstupem do vyhlídkového sálu, který nabízí panoramatický výhled na Prahu. Pro vyhlídkový sál, který se nachází v nejvyšším patře stavby, bývá památka považována za historicky první pražskou rozhlednu.
